Café Van Hoa
De fleste kender allerede Monsieur Vuoung, den forståeligt berømte vietnameser på Alte Schönhauser Straße, der serverer vanedannende retter i asymmetriske skåle med Red River Himbær-shake til. Jeg skriver selvfølgelig om monsieur Vuoung i papirudgaven af ”Vi elsker Berlin”, men nu har jeg faktisk fundet en værdig pendant til den legendariske restaurant i Prenzlauerberg, nærmere bestemt på […]
Del tippet videre:
Toca Rouge
På Torstraße 195 ligger Toca Rouge. Åh, Toca Rouge, vores absolut yndlingsrestaurant i hele Berlin. Køkkenet er kinesisk, men har intet at gøre med dybstegte rejer og forårsruller, derimod med moderne kinesisk madkunst. Retterne er simple, yderst kunstnerisk anrettet og har fjollede navne som Crazy Orange Chicken, Red Black Honey Girl og Gongli’s Boat, bare for at nævne vores tre favoritter. […]
